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Cocina industrial Eurest

Industria - Málaga

  • Aire acondicionado
  • Ventilación
  • Agua caliente
  • Energía solar
Climatización Avanzada

Instalación

Proyecto y obra de instalaciones completas en cocina industrial.

Fecha

2009

Duración

6 meses

Cliente

Eurest Colectividades

Especificaciones

  • Cocina industrial para 5.000 comidas diarias.
  • Diseño y ejecución de todas las instalaciones.

Descripción de actuación

Anelair ha realizado el diseño y la ejecución las instalaciones de la Cocina Industrial que la Compañía Eurest posee en Málaga. Esta cocina da servicio a Colegios y Colectividades clientes de la propia empresa, con una capacidad de 5.000 comidas diarias. 

Se han ejecutado las instalaciones de aire acondicionado (con sistemas de expansión directa), ventilación y ACS (con caldera y placas solares). Las instalaciones eléctricas (contemplando los requisitos de los equipos industriales), de iluminación y las instalaciones de voz y datos de este centro. Además, se han realizado las instalaciones de protección contra incendios, tanto las de detección y alarma, como los sistemas de extinción.

Puntos clave

  • Instalaciones en entorno industrial.
  • Diseño, proyecto y ejecución de instalaciones completas.
  • Integración de los equipos industriales de cocina.
  • Climatización, ACS, electricidad y protección contra incendios.

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